Eco 150T
Vasca di convogliamento e decantazione termica, realizzata in acciaio inox AISI 304. Adatta ad essere posizionata allo scarico di n. 2 smielatori. Può essere fornita anche in versioni adatte all’uso con unico smielatore o capacità maggiori per utilizzo con la linea automatica di smielatura.
Supra 18
Smielatore radiale di alta qualità, costruito con criteri di elevata tecnologia totalmente in acciaio inox AISI 304. Supra 18 ha una capacità pari a 18 favi da melario D.B. per ciascun ciclo di lavorazione. La fase di smielatura viene gestita in modo manuale, a mezzo inverter, variando la velocità di rotazione, tramite il potenziometro posto sul pannello del quadro di comando. Lo scarico, posto sul fondo della vasca, agevola la fuoriuscita del miele durante la lavorazione e consente lo svuotamento totale senza lasciare residui, grazie anche al fondo conico bordato. La chiusura superiore, costituita da sportelli in policarbonato trasparente, permette di seguire a vista l’intero ciclo di lavorazione evitando, tra l’altro, di essere investiti da fastidiosi schizzi o flussi d’aria che possono generarsi durante la fase di smielatura.
Articolo sul Quotidiano di Sicilia del 29.03.2016
"L'amaro della ricotta zuccherata"